患者提问:黄秋葵可以生吃吗

哈哈 30岁分类:营养科浏览183次2016-08-08 13:13

病情描述:

我想问下医生,黄秋葵可以生吃吗?

补充问题

宋新娜医师

烟台毓璜顶医院

2016-08-12 16:19

医师解答 :

生吃会使某些营养成分保存得比较好,如维生素C、酶、植物化合物等生物活性物质。如果身体虚寒、不能吃寒凉食物的人可以加热食用。

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