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病情描述:
我想问下医生,黄秋葵可以生吃吗?
宋新娜医师
烟台毓璜顶医院
医师解答 :
生吃会使某些营养成分保存得比较好,如维生素C、酶、植物化合物等生物活性物质。如果身体虚寒、不能吃寒凉食物的人可以加热食用。
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