医师解答 ：

阿胶分好几种，有做为药用的，有做为保健品的，你所说的阿胶糕应该是保健品，为了提高口感，所以含有糖分，如果空腹及餐后血糖控制在7-8mmol/L，可以少吃一点，但需要监测血糖。如果食用后血糖增高明显，则需停用。